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鱼肉鲜美有营养,但吃的时候要挑刺,很不方便。因此父母给宝宝吃鱼,除了考虑鱼是否有营养,还要考虑鱼是不是有很多鱼刺。下面小编就介绍几种营养价值高,鱼刺又少的鱼类。
1.龙利鱼
龙利鱼个头较大但鱼刺较少,是一种生活在我国近海的鱼类。龙利鱼的鱼肉肥美,富含各种营养物质,鱼腥味较少。父母可在超市购买肉质饱满的龙利鱼给宝宝吃。
2.鳕鱼
鳕鱼是深海的一种鱼类,它的肝脏常常被用来提取鱼肝油。鳕鱼富含蛋白质,脂肪含量较低,人们吃了对健康十分有利。它的鱼刺很少,肉质白细滑嫩,口感很好,父母可以购买鳕鱼柳给宝宝吃。
3.鲈鱼
鲈鱼营养价值高,含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、烟酸、维生素B1、维生素B2等多种营养素。它全身的鱼刺很少,清蒸是比较适合的烹饪方式。在购买时,建议挑中等大小的活鱼做给宝宝吃。
4.太阳鱼
太阳鱼是淡水鱼的一种,它肉质细嫩,营养价值高。太阳鱼的鱼肉中,粗脂肪、粗蛋白、氨基酸的含量很高,还有钾、钠、铁、磷、钙等多种微量元素,适合宝宝食用。父母可采取煎、清蒸等方式做给宝宝吃。
5.三文鱼
三文鱼也叫鲑鱼,它颜色橙红,鱼刺很少。三文鱼吃起来味道鲜美,口感上佳,深受人们欢迎。不过,需要注意的是,父母应购买当天到的冰鲜鱼,煮熟了喂给宝宝吃。宝宝这样吃既安全又方便,还能充分吸收营养。
6.黄鱼
黄鱼含有大量维生素、蛋白质和微量元素,有益于人体健康。黄鱼中的脂肪是不饱和脂肪酸,宝宝吃了很容易消化,能够促进宝宝的大脑和骨骼发育,对视力的发展也有好处。
7.黄花鱼
黄花鱼含有大量蛋白质和多种微量元素,且鱼肉松软,宝宝吃了很容易消化吸收。
8.带鱼
带鱼相比淡水鱼,DNA和不饱和脂肪酸的含量会高出很多。带鱼还含有卵磷脂,对宝宝的大脑发育很有帮助。
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